Mélanger le beurre fondu dans le K.Yo.
Fouetter la crème dans un bol.
Incorporer délicatement la crème fouettée dans le K.Yo.
Diviser en 2 portions égales dans des récipients pour congélateur (ou des moules à glaçons sphériques), fermez et laissez refroidir pendant au moins 4 heures.
Démouler la glace et laisser ramollir un moment avant de la servir.
K.Yo est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Pour les besoins nutritionnels en cas d’épilepsie dans le cadre d’un régime cétogène ; de syndrome du déficit en transporteur de glucose de type 1 (glut-1) ou d’autres pathologies nécessitant un régime cétogène. Convient dès 3 ans. Doit être utilisé sous contrôle médical. Ne pas utiliser par voie parentérale. K .Yo contient du lait. Cette recette est spécialement conçue pour être utilisée dans le cadre d'un régime cétogène. Vérifiez toujours auprès de votre médecin ou de votre diététicien(ne) si cette recette vous convient.
- 40g crème fouettée, 30% V.G.
- 100g K.Yo vanille
- 5g beurre, fondu
