Cette recette de régime cétogène fournit approximativement (Pour 1 biscuit):
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, verser le MCTprocal, le Ginko poudre, la levure chimique, la cannelle et le 4 épices. Verser ensuite le beurre fondu et mélanger.
Ajouter l’œuf et mélanger de façon à ce que le mélange finisse par former une pâte un peu souple que vous façonnerez en boule. Laisser reposer au frais pendant 15-30 minutes. Préchauffer votre four à 170°C.
Détailler la pâte en 4 parties de poids égal et rouler chaque part en boule. Chaque boule sera ensuite aplatie en palet et les 4 palets déposés sur du papier cuisson.
Enfournez pour 15-18 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et dégustez !
Cette recette a été spécifiquement développée pour être utilisée dans le cadre d’un régime cétogène. Vérifier toujours avec votre diététicien ce qui vous convient.
Les valeurs nutritionnelles de cette recette ont été calculées avec le programme Evry diètes et avec les informations des produits disponibles au moment de l’édition de cette page.
MCTprocal est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales et est soumis à prescription médicale. Convient dès l’âge de 3 ans. Ne peut pas constituer la seule source d’alimentation. Ne pas utiliser par voie parentérale. Consulter l’étiquette du produit pour les allergènes et autres informations.
- 48g MCTprocal
- 15g Ginko poudre ou Erythritol en poudre
- 20g Beurre demi-sel
- 10g Œuf, battu
- 2g Levure chimique
- 0,8g Cannelle, en poudre
- 0,2g 4 épices, en poudre
