Cette recette de régime cétogène fournit approximativement (1 portion):
Fouetter délicatement la crème dans un petit bol.
Dans un autre bol, mélanger le K.Yo et le beurre.
Incorporer ce mélange à la crème fouettée pour obtenir un mélange homogène.
Séparer en deux portions égales, verser dans des récipients avec couvercle allant au congélateur, fermer le couvercle et mettre au congélateur pendant 3 à 4 heures jusqu’à obtenir la texture désirée.