Cette recette de régime cétogène fournit approximativement :
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre, ajouter tous les ingrédients et mélanger pour former une pâte.
Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange devienne solide (environ 5 minutes).
Pendant ce temps, mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson
Peser la pâte et diviser en 12 portions égales.
Rouler chaque portion de pâte en boule, puis aplatir en forme de biscuit circulaire et placer sur la plaque de cuisson.
Cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les bouchées commencent à brunir et durcir. Une fois refroidies, les bouchées doivent être croquantes.
Cette recette a été spécifiquement développée pour être utilisée dans le cadre d’un régime cétogène. Vérifier toujours avec votre diététicien ce qui vous convient.
Les valeurs nutritionnelles de cette recette ont été calculées avec le programme Evry diètes et avec les informations des produits disponibles au moment de l’édition de cette page.
MCTprocal est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales et est soumis à prescription médicale. Convient dès l’âge de 3 ans. Ne peut pas constituer la seule source d’alimentation. Ne pas utiliser par voie parentérale. Consulter l’étiquette du produit pour les allergènes et autres informations.
- 13g Beurre, fondu
- 12g Poudre d’amandes
- 16g MCTprocal™
- 12g Œuf, battu
- 10g Fromage cheddar, râpé
