Cette version du régime cétogène est basée sur un ratio de grammes de lipides par rapport à des grammes de glucides et de protéines. Par exemple, un ratio de 4 :1 signifie que, pour 4 g de lipides consommés, vous consommerez également 1 g de protéines et de glucides combinés. En matière d’énergie, cela implique que 90% des calories proviennent des lipides et les 10% restants des protéines et des glucides combinés. Votre médecin / diététicien(ne) vous conseillera sur le ratio qui convient le mieux à vos besoins ou à ceux de votre enfant. Dans ce régime, tous les aliments doivent être soigneusement préparés et pesés à l’aide d’une balance numérique. Chaque repas ou en-cas doit respecter le ratio indiqué et doit être mangé dans son intégralité pour que le régime soit efficace.
