Meng de gesmolten boter door de K.Yo.
Klop de room op in een kom.
Spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door de K.Yo.
Verdeel het mengsel in twee gelijke porties. Giet in diepvriesresistente potjes of (bolvormige) ijsblokvormen. Sluit deze af en laat minstens 4 uur rusten in de diepvries.
Ontvorm het ijs en laat het even wat zachter worden alvorens te serveren.
Controleer altijd met uw diëtist wat geschikt is voor u. Raadpleeg het productetiket voor allergenen en andere informatie. K.Yo is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Dieetvoeding bij epilepsie in het kader van een ketogeen dieet, glut 1 deficiëntie en andere aandoeningen die een ketogeen dieet vereisen. Niet geschikt voor parenteraal gebruik. Geschikt vanaf 3 jaar. Geschikt als enige voedingsbron bij kinderen tot 10 jaar. K.Yo bevat melk. Dit recept is specifiek ontwikkeld voor gebruik bij een ketogeen dieet.
- 40g slagroom, 30% V.G.
- 100g K.Yo vanille
- 5g boter, gesmolten
