Chocolade cheesecake

Voedingswaarde

Recept biedt ongeveer:

42,9 g

Vetten

4 g

MCT

8,3 g

Eiwitten

3,9 g

Koolhydraten

434 kcal

Energie

Methode

Stap 1

Laat de gelatine gedurende 5 minuten weken in een kommetje koud water.

Stap 2

Meng de verkruimelde koekjes met de boter in een mengkom.

Stap 3

Gebruik een kleine springvorm met diameter 7cm of zet een uitsteekvorm met 7cm diameter op een bord en schep hierin de koekkruimels. Druk stevig aan tot een egale taartbodem. Laat 20 minuten in de koelkast opstijven.

Stap 4

Meng in een mengkom de K.Yo met de opgeklopte room, de roomkaas en de Griekse yoghurt tot een homogeen mengsel.

Stap 5

Haal de gelatine uit het water en leg het in een magnetronbestendig kommetje. Verwarm op hoge wattage in de magnetron tot de gelatine gesmolten is.

Stap 6

Meng de gelatine door het K.Yo cheesecake mengsel.

Stap 7

Giet het mengsel op de gekoelde koekjesbodem en laat minstens 40 minuten opstijven in de koelkast. .

Stap 8

Haal de cheesecake uit de vorm en bestrooi met de geraspte chocolade

Demandez toujours à votre diététicien(ne) si un produit ou une recette vous convient.

MCTprocal est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Pour les besoins nutritionnels en cas de troubles de la béta-oxydation des acides gras à chaine longue (TCL), des malabsorptions lipidiques et d’autres maladies nécessitant un régime pauvre en TCL et riche en TCM. Convient dès 3 ans. Doit être utilisé sous contrôle médical. Ne peut constituer la seule source d’alimentation. Ne pas utiliser par voie parentérale.

K.Yo est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Pour les besoins nutritionnels en cas d’épilepsie dans le cadre d’un régime cétogène ; de syndrome du déficit en transporteur de glucose de type 1 (glut-1) ou d’autres pathologies nécessitant un régime cétogène. Convient dès 3 ans. Doit être utilisé sous contrôle médical. Ne peut constituer la seule source d’alimentation. Ne pas utiliser par voie parentérale. K.Yo contient du lait.

Les valeurs nutritionnelles de cette recette ont été calculées avec le programme Evry dietist et avec les informations produits disponibles au moment de l’édition de cette page.

Consultez l’étiquette du produit pour les allergènes et autres informations.

Cette recette a été spécifiquement développée pour être utilisée dans le cadre d’un régime cétogène.

Vérifiez toujours auprès de votre médecin ou diététicien(ne) si cette recette vous convient.

Ingrediënten

1 g (1/2 blaadje) Gelatine
9g Boter, gesmolten
20g Ketogene koekjes, verkruimeld
50 g K.Yo chocolade
12g Slagroom, 35% vetgehalte, opgeklopt
10gRoomkaas, volvet bijv. Mon Chou of Philadelphia original
5g Griekse yoghurt, volvette versie
1g Pure chocolade, geraspt bijv. Lindt excellence puur 90%

Table

HET VOLLEDIGE KETOGENE AANBOD