Meng de boter met de zoetstof in een kom.
Voeg het bakpoeder, het cacaopoeder, het amandelmeel en de MCTprocal toe en meng goed tot alle ingrediënten gecombineerd zijn.
Voeg het ei en het water toe, meng goed tot een cakebeslag.
Voeg de K-.Yo toe en roer tot een glad mengsel.
Vet 2 kleine kopjes (waar ongeveer 100ml vloeistof in past) in met bakspray of olie. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de twee kopjes.
Gaar in de magnetron op hoge temperatuur gedurende 1 minuut 30 seconden.
Laat de mug cakes afkoelen voor ze te serveren.
Werk af met bessen of slagroom.
Voeg 2-3 druppels sinaasappelessence toe aan het mengsel voor een chocolade-sinaasappelsmaak.
Check altijd met je diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jouw keto-dieet.
K.Yo is voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij epilepsie in het kader van een ketogeen dieet, neurometabole ziekten en andere aandoeningen die een ketogeen dieet vereisen. Geschikt vanaf 3 jaar en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist. Gesxhikt als enige voedingsbron van 3 tot 10 jaar. Niet geschikt voor parenteraal gebruik.
- 10g boter
- 5g calorievrije zoetstof met korreltextuur
- 2g koolhydraatvrij bakpoeder
- 1g suikervrij cacaopoeder
- 20g amandelmeel
- 10g MCT-procal
- 20g losgeklopt ei
- 10g water
- 50g K.-Yo chocoladesmaak
